本当に残念なことです。 意外に多くの人が“心の底からおいし〜〜いと思える”コーヒーの味を知らないのです。もっとカンタンに言うと「本当のコーヒーのおいしさを知らない」 のです。
釣りたての魚や、採れたての野菜がどれだけおいしいか。 精米したてのお米がどれだけおいしいか。 打ちたてゆでたてのおそばがどれだけおいしいか。 それと全く同じことがコーヒーでも言えるのです。 つまり焙煎したてのコーヒーは本当にうまいのです。
でもまだ全然知られていないんですよね。コーヒーは豆で買ってきてミルで挽いて飲む。それが通 、ですって ？？いや違う。そんなの通じゃあない。その前に「焙煎」という楽しみ方があるのです。 とにかくみなさんに もっと「コーヒー焙煎」のことを知って欲しいのです！ そしてアウベルクラフトのコーヒー焙煎キットのことも…。
では
写真提供：しいの木さん
５ミリメッシュタイプ 5mmメッシュタイプは2.5mmタイプの２倍の網ピッチです。こちらのタイプは生豆のチャフ（薄皮）が焙煎の早い段階で殆どカゴの外に出てしまいます。これによってチャフが焼けてコーヒーがスモーキー（煙臭や、煙の味がつくこと）になるのを防ぐことができ、焙煎後にチャフを取り除く作業も殆ど不要になります。コーヒー焙煎キット使用経験者向き。2.5mmタイプをお持ちの方はオプションパーツとしてこちらで別途ご購入いただけます。
写真は実際に使用している写真です。チャフがよく落ちていることがおわかりいただけると思います。ただし、コンロの遠赤ネットの部分にチャフや、小さな生豆が落ちるとこのように炎が出ますので、ご注意ください。
小粒の生豆は5mmメッシュの場合、網から抜けてしまうことがありますので、この場合は2.5mmメッシュタイプをご使用ください。アウベルクラフトで販売している生豆には小粒はありません。
2.5ミリメッシュタイプ 5ミリタイプはチャフが落ちてしまうというメリットがありますが、その反面チャフが飛んで火の粉になりやすい、小さな豆がメッシュから飛び出したりひっかかりやすいなど慣れないと気になる点があります。初心者の方は最初はこちらから入り、慣れてきてチャフのことが気になるようでしたらオプションパーツとしてこちらで別途ご購入いただくと良いでしょう。
みなさんからのご注文お待ちしてます！
使用可能な五徳とサイズです。（必ずご確認の上、ご注文ください。）
遠赤コーヒー焙煎キット（M-1K） マルチタイプ-5mmメッシュ 11,200円（税込） （送料無料） 0 1 2 3 個 組立済み（M-1C） マルチタイプ-5mmメッシュ 14,600（税込） （送料無料） 0 1 2 3 個
お支払い方法、送料、配送について
遠赤コーヒー焙煎キット（M-2K） マルチタイプ-2.5mmメッシュ 11,000円（税込） （送料無料） 0 1 2 3 個 組立済み（M-2C） マルチタイプ-2.5mmメッシュ 14,400（税込） （送料無料） 0 1 2 3 個
こちらキットはカセットコンロ専用です。キッチンのコンロでは使えませんのでご注意ください。 焙煎の際にはコーヒー豆のチャフ（薄皮）が出て回りに飛びますので、掃除がしやすい場所で焙煎をするには、カセットコンロをお持ちのに方はこちらをお薦めします。
またこちらのカセットタイプはアウトドアへ持っていく時にコンパクトになるようにサイドステーがはずせるようになっています。またかごの部分は風防の中に収まるようになっています。
遠赤コーヒー焙煎キット（C-1K） カセットタイプ-5mmメッシュ 11,000円（税込） （送料無料） 0 1 2 3 個 組立済み（C-1C） カセットタイプ-5mmメッシュ 14,400（税込） （送料無料） 0 1 2 3 個
遠赤コーヒー焙煎キット（C-2K） カセットタイプ-2.5mmメッシュ 10,800円（税込） （送料無料） 0 1 2 3 個 組立済み（C-2C） カセットタイプ-2.5mmメッシュ 14,200（税込） （送料無料） 0 1 2 3 個
収納袋（カセットタイプ用） 420円（税込） （単品の場合は送料200円）お買上合計が5,250円未満の場合は 買い物カゴ内の送料は600円と表示されますが、後ほどのご返事メールで訂正させていただきます。 0 1 2 3 個
収納袋（マルチタイプ用） 420円（税込） （単品の場合は送料200円）お買上合計が5,250円未満の場合は 買い物カゴ内の送料は600円と表示されますが、後ほどのご返事メールで訂正させていただきます。 0 1 2 3 個
【キットの内容】 焙煎器本体（ステンレス製）、遠赤ネット、ドライバー、レンチ、説明書 パーツになっていてドライバーとペンチで組立てます。組立時間は約20〜30分 （完成品タイプもあります。）
【このコーヒー焙煎キットの特長】 ●カゴは世界でも珍しい四角い形状のため、撹拌が均一になります。 ●カゴの内側にも２枚の羽根があり、より均一に焼けるようになっています。 ●風防により、熱効率が高くなります。 ●遠赤ネットにより、遠赤効果で豆が良く膨らみます。 ●豆の出し入れが簡単な窓が付きました。 ●使わない時はコンパクトに収納可能 ●このコーヒー焙煎キットは1回の焙煎の量の目安が約100gです。（最高150gまで焙煎可能） これだけの機能を持ってこの価格の焙煎器は他にはありません。本当においしいコーヒーを飲みたいという方にぜひお薦めしたいキットです。
旧バージョンからのバージョンアップや消耗パーツは交換パーツのページでどうぞ。
コーヒーをおいしく淹れるための器具も販売しています。 コーヒー器具のページでどうぞ！
生豆の販売のページでは良質な生豆を500g単位で販売しています。
コーヒー焙煎からコーヒーミル、そしてドリッパーまでセットにしたこだわりのコーヒーセット
セット内容：遠赤コーヒー焙煎キット、ドリップセット2〜4人用（ドリッパー、濾紙、サーバー）、メジャーカップ、コーヒー豆ストッカー、生豆50g×3種類（ブラジルサントス、コロンビアスプレモ、ガテマラSHB）、コーヒーボット（先端加工品）、コーヒーミル
20,300円（税込）
じっくり3時間かけておいしさの成分を抽出するダッチコーヒーのセットです。
セット内容：遠赤コーヒー焙煎キット（マルチタイプ）、ウォータードリッパー（3人用：）、コーヒードームミル 、 コーヒー豆ストッカー、メジャーカップ、生豆50g×3種類（ブラジルサントス、コロンビアスプレモ、ガテマラSHB）、竹炭
28,300円（税込）
ソロ向けの小型焙煎器です！ 1回に2〜3杯分のコーヒー豆を焼くコンパクトな焙煎器。 ドライバーとペンチで組立てます。組立時間は約10〜20分 重量：190g 全長： 22cm（かごから回転つまみ部まで） 付属品：なし ただいま生豆３種類（ガテマラＳＨＢ、ブラジルサントスNo.2、コロンビアスプレモ、各50g：最高級の品質です。）をお付けしています。 6,400円（税込）
コーヒー焙煎のお話 コーヒー焙煎の手順 おいしいコーヒーのいれ方 コーヒーの薬効
実際に遠赤コーヒー焙煎キットで焙煎しているようすを動画でお見せします。（ダイジェスト版）
コーヒー焙煎・ダイジェストムービー(1.1MB：約55秒） このムービーを見るためにはQuiktimeが必要になります。Windowsユーザーでお持ちでない方はこちらからダウンロード（無償）してください。
水出しコーヒーって知ってますか？ コーヒーをお湯ではなくて水を一滴一滴落として抽出する方法です。雑味がなく本当にすっきりしたおいしさです。動画でご覧ください。 ↓ 水出しコーヒーの動画のページ
●ユーザー大槻さんのレポート ●ブルーマウンテンさんの焙煎キットの使い方
心あたたまる話
今職場の高齢者デイサービスでは自家焙煎コーヒーが人気です。今年の春から試しに私の焙煎キットを持ちこんで、利用者のお年寄りの方にやってもらったら皆さんにたいへん人気があります。焙煎する方も、豆をひく方も進んでやってくれます。
コーヒー焙煎や豆ひきは手軽（でもないけど）にできる事で周りの方から「おいしいコーヒーありがとうネ」「○○さんのコーヒーおいしいよ」と言われるのが張り合いのようです。
食後のコーヒータイムに毎日利用者の半分くらいの方が「今日もあのコーヒーたのむね」と楽しみに飲んでいます。高齢者の方は家で隠居状態の方が多い様ですが、誰でも介護されていても「誰かの役に立ちたい」という方が多いです。 それに介護のいるお年寄りは気軽に喫茶店にも行けないので、本格コーヒーが デイサービスで飲めるのはとっても好評です。皆さんには私が「ほんとは 喫茶店のよりもおいしいんだよ！」と話しています。デイサービスの一日の 利用者が27,８人でそのうち半分くらいの方が飲まれています。 お年寄りって意外にコーヒー好きなんですね。アウベルさんのキットはこんな所でも役に立っていますよ。
愛知県 長坂さんより
コーヒーの木・成長記録 （またリベンジします…）
●珈琲工房「しいの木」さんがキャンプ場で コーヒー焙煎キットを使って焙煎教室を行います。ぜひお出かけください。 8/12（木）〜8/14（土）伊那谷キャンパーズビレッジ（長野県） 9/18（土）〜9/19（日）OKオートキャンプ場（三重県） 10/9（土）〜10/11（月）伊那谷キャンパーズビレッジ（長野県）
いままでいただいたご質問はにて掲載しています。
あなたも焙煎したてのコーヒーがある暮らし、始めませんか。
>> 遠赤コーヒー焙煎キット
