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小型の石窯、移動もできます!

石窯キット


移動可能なミニ石窯(石釜)キット

さあ、OKのサインだ。
ピザを焼こう! パンを焼こう!

石窯は薪を約1時間ほど焚いて窯全体を暖めその余熱で焼きます。
内側全体のすすがなくなり真っ白になったら使えるよ〜♪の合図です。


石釜ピザ
ピザはやっぱり焼きたてが最高だよね!
何枚でも食べられちゃいます。
手作りワインと石窯パン
手作りワインと石窯パン♪
すっごく合います。

石窯(石釜)キット

もっと気楽に石窯を使おうではないか!

石窯も使い慣れてくると、本当に気楽に使えるようになるものです。ところが、200キロもある石窯は残念ながら持ち運べない。「これがキャンプ場とか知人の庭とかに持ち出せたらもっといいのにな〜」……簡単じゃん、それなら、作ればいいじゃん。 というわけで、移動ができる小型の石窯キットを作りました。小型と言っても性能は兄貴分の「石窯キット(写真左)」に近いものです。

構造はとても簡単です。耐火レンガを積み木のように、積みます。そして一番上に2枚の石板を乗せる。これだけのことで石窯のできあがり。難しい施工は一切いらないので、誰にでも作れるし、移動も簡単です。しかも、積み直して焚き火台にも使える優れもの!

石窯でピザやパンを焼きたい! そうお思いの方にぜひお薦めします。実際にいろんな料理を作りましたので、一番下の方をご覧下さい。(とにかく先に見たいかたは、こちらの石窯メニューをどうぞご覧下さい!)

ミニ石窯キットでピザを焼きました。
ミニ石窯キットの組み立て方
(7分54秒)
ミニ石窯キット1
薪の焚き方
(22分48秒)
ミニ石窯キット2
火力の保ち方
(25分08秒)
ミニ石窯キット3
ピザの焼き方
(22分28秒)ミニ石窯キット4

この動画はUstream放送を編集したものです。
→ 元のUst動画はこちらで(約1時間30分)


ドゥーパに掲載されました


石窯キットのご注文は下記よりどうぞ!

この商品は別途送料を頂戴いたしますのでご了承下さい。

大型商品の発送についてのご案内
●大型商品について(石窯キット、露天風呂キット、囲炉裏キット)は1週間ほど納期をいただきますのでご了承ください。

ミニ石窯キット
(セット内容)
耐火レンガ32個、天井部石板2枚、ピザスコップ、 灰かき棒、火ばさみ、ほうき(小)、皮手袋
耐火レンガ:JIS規格品(耐熱温度1200℃)、原料の産地および生産地:愛知県・岐阜県
※ブロックはご自分でご用意ください。

ミニ石窯キット組立後
(完成時外寸)
巾:58cm (内寸35cm)
奥行き:56cm (内寸38cm)
高さ:40cm (内寸26cm)
(重量)130kg
ただし、土台のブロックは対象外です。

ミニ石窯キット
価格:29,400円+送料3,600円=33,000円(税込)
※この商品は送料を別途追加させていただきます。


お支払い方法、送料、配送について
【ミニ石窯キットの納期について】
ご注文をいただいてからおおよそ1週間ほど納期をいただきます。どうぞご了承いただきますようよろしくお願いいたします。

セット

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注意事項

●この石窯を使う時は薪を焚いてその余熱で焼きます。据え付ける場所の回りに燃える物がない場所に設置してください。また建物等から1.5m以上離して設置してください。
●薪を焚く時間は1時間から1時間半くらいですが、この時に出る煙によって近隣に影響がないかをあらかじめご確認ください。ただし、良質な薪を使い、常に完全燃焼させれば煙は少ないです。温度が下がってきたら追い炊きをします。追い炊きは10〜15分程で暖まります。この繰り返しでずっと使っていただけます。
●薪はできるだけナラやクヌギなどの広葉樹の薪をお使いください。
●煙突がないけれど問題ないか?と疑問をお持ちの方もみえると思いますが、全く問題はありません。むしろこの方式でこのサイズで煙突を付けると保温性や使いにくさ、コストなどマイナス面が多くなります。

 



前面カバー

前面カバー

前面カバー
パンを焼く時など窯の温度が下がりにくくしたい時に使います。
(スチール製)
未塗装品ですが表面が錆びにくい、酸化鉄の黒皮になっています。塗装をされる場合は耐熱塗料をご使用ください。
価格:
13,650円+送料1,000円=14,650円(税込)

枚  

温度計(300℃)
真ん中にある丸い物です。
価格:
5,040円(税込)
単品の場合、送料別途800円頂戴いたします。 本体とセットの場合は送料無料です。

個  



組立方法
約10分で組み立てできます。

1.平らた地面にブロックなどを敷きます。ブロックの場合は一段で6枚いります。

2.レンガの一段目をこんな感じで敷きます。できるだけ隙間がないようにしてください。

3.2段目を積みます。奥の方は少しUの字になるようにします。

4.同じようにして5段目まで積みます。

5.最後に天井部分の石を乗せます。これでできあがり。この他にも奥の方の積み方を変えたり、横の部分を若干のアーチ状にしたりと工夫もできると思います。

6.前面カバーと温度計はオプションです。パンを焼く時には必要になります。ピザを焼く時はなくても焼けます。

ミニ石窯キットの組み立て方を動画で観よう!
(7分54秒)
ミニ石窯キット1

こんな料理ができます。


ミニ石窯でいろんなオーブン料理がおいしくできます。
どうぞこちらをご覧下さい!



ピザの作り方はこちらでどうぞ!

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