手作りキットのアウベルクラフト
マッキーの納豆作り挑戦記 納豆キットのページへもどる
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15)蒸らしタイムも終われば ブシューっと蓋を開けます。
圧力鍋ってすごいなあ。豆はすっかり柔らかくなっています。
親指と小指で挟んで潰れるくらいになっていればオッケイ!