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Q&A集(よくある質問)


●チーズキット

Q8:説明書通り作っても固まりませんが、なぜでしょうか?
A8:原料の牛乳とヨーグルトが新鮮でないとうまく乳酸発酵せず固まらないことがあります。賞味期限が最低でも4日以上残っている物を使ってください。

或いは発酵温度が低すぎるということも考えられます。保温の温度を37〜38度に上げて一時間ほどおいてからもう一度レンネットを加えてみてください。

※一番多くいただくご質問がこのご質問ですが、原料の牛乳の質の良さが最も重要ですので、できるだけ良い牛乳を使ってください。

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送料は商品代金が北海道は16,200円以上、東北、関東、信越、北陸、中部、関西、中国、四国、九州は10,800円以上、沖縄は16,200円以上になると無料となります。ただし、石窯キット・露天風呂キットなどの大型商品および一部の商品は別途送料をいただいていますのでご了承下さい。
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