手作りキットのアウベルクラフト
3時間経ちました。塩、抜けたかな? 味見をしてみましょ。
端っこのほうを切って塩気具合をみてみます。 塩漬けやけど、なまの豚を食べているんですよね。ビビリ心があったことは否めません。 そうやんねー、生ハムって生ハムやもんねえ、と今更ながら考えてました。