このキットは二つのボックスで燻製を行います。右側のボックスの中でスモークウッドを使い煙を焚き、アルミのダクトを通して左側のボックスに煙を送ります。このため左側のボックス内の温度は上がらないので冷燻が可能になります。なおかつ右側のボックスでは同時に温燻もできます。
もちろん冬以外は片側だけでスモークキットとして使うことができます。

マッキーが実際に作っている様子をご覧くださいね。

【キット内容】全16点
段ボール製スモークボックス、冷燻用スモークボックス、連結アタッチメント、アルミダクト、皿ホルダー、アルミ皿、木棒２本、Ｓフック５個、スモークウッド（クルミ）、風乾ネット、金網、タコ糸5m、竹串10本、セロファン紙5枚、スパイス4種類（黒コショー、ローリエ、ローズマリー、ガーリック）、説明書

手作り生ハムキット
【スマイルピース：60ピース付きます】
　￥5,800（税込）
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このキットは冬季にご使用ください。

スモークセロファン
（新タイプ：従来品より煙の透過性が高くなりました。）
10枚入り　￥300（税込）　 0 1 2 3
20枚入り　￥580（税込）　 0 1 2 3
50枚入り　￥1,350（税込）　 0 1 2 3
100枚入り　￥2,500（税込）　 0 1 2 3
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