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SDスモーカー レシピ集


ぜひともオススメしたい味
サンマの塩焼きの燻製
5つ星

枝豆の燻製
燻煙タイム1時間 見るからにおいしそう!
 
枝豆の燻製
燻煙前のサンマの塩焼き

サンマの塩焼きの燻製
サンマがだいすき。旬ではないけれど、やっぱり脂がのっていておいしいですよね。真ん中あたりの二切れをSDスモーカーにのせてクルミで燻煙しました。

途中、脂を拭き取りながら少し長めに約1時間。お味は、予想をはるかに超えるおいしさでした。燻製したてをすぐに食べたのですが、これほどおいしくなるとは思いませんでした。5つ星です! これはみなさんにもぜひおすすめしたい一品です。

たとえば、夕飯のサンマの塩焼きを、半分はそのまま食べ、残りは燻製にして楽しむ。な〜んて2度おいしい食べ方もアリじゃないでしょうか?

 
食材:サンマの塩焼き
燻材:クルミ
時間:1時間


分類別のレシピをどうぞ

肉類 焼き鳥 豚タン 鳥レバー 砂肝 豚足 
魚類 カマス カツオのたたき サンマの塩焼き タコ カキ ムール貝
珍味 ホタテの干物 フグの珍味 ナッツ ポテチ さきいか
加工食品 チーズ ちくわ コンビーフ カニカマ 明太子 ポテサラ
ソーセージ 梅干し たこ焼き ゆで玉子
その他 コーヒー豆 枝豆 八丁味噌


ランキング別のレシピもどうぞ


星5
(9)
焼き鳥 ゆでタコ チーズ カマス コンビーフ ゆで玉子 明太子 サンマの塩焼き カキ
星4
(8)
ナッツ さきイカ ホタテの干物 ムール貝 カツオのたたき 砂肝 豚タン 鳥レバー
星3
(7)
カニカマ 枝豆 ソーセージ フグの珍味 豚足 ちくわ たこわさ
星2
(4)
ポテサラ ポテチ たこ焼き コーヒー豆
星1
(2)
八丁味噌 梅干し

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