手作りキットのアウベルクラフト

 ホーム > スモークキット > SDスモーカー1992 > レシピ集 > たこ焼きの燻製

SDスモーカー レシピ集


遊び心でやってみた
たこ焼きの燻製
2つ星

枝豆の燻製
燻煙タイム45分 見た目は変わらないのだが……
 
枝豆の燻製
燻煙前のたこ焼き

たこ焼きの燻製
たこ焼きを燻製したらどうなるのかまったく予測不能でした。これはドキドキだぞ…!

燻材をクルミにしてスモークすること15分…30分…45分。こまめにようすを見ましたが、たこやきはもともと色が茶色いため、見た目では違いがわかりません。

では味見をしてみましょう! 結果は…「現時点では???」という味でした。なぜかというと、燻製はできたてよりも、冷蔵庫で1日寝かせたほうが、グッとおいしくなることが多いんですね。

できたてですから、まだほとんど馴染んでいない感じでした。むむむ、これは1日寝かせてから評価しなおしたほうがいいぞ!? ということになりましたが…ウッカリ残りのたこやきを食べてしまいまして、トホホ。

 
食材:たこ焼き
燻材:クルミ
時間:45分


分類別のレシピをどうぞ

肉類 焼き鳥 豚タン 鳥レバー 砂肝 豚足 
魚類 カマス カツオのたたき サンマの塩焼き タコ カキ ムール貝
珍味 ホタテの干物 フグの珍味 ナッツ ポテチ さきいか
加工食品 チーズ ちくわ コンビーフ カニカマ 明太子 ポテサラ
ソーセージ 梅干し たこ焼き ゆで玉子
その他 コーヒー豆 枝豆 八丁味噌


ランキング別のレシピもどうぞ


星5
(9)
焼き鳥 ゆでタコ チーズ カマス コンビーフ ゆで玉子 明太子 サンマの塩焼き カキ
星4
(8)
ナッツ さきイカ ホタテの干物 ムール貝 カツオのたたき 砂肝 豚タン 鳥レバー
星3
(7)
カニカマ 枝豆 ソーセージ フグの珍味 豚足 ちくわ たこわさ
星2
(4)
ポテサラ ポテチ たこ焼き コーヒー豆
星1
(2)
八丁味噌 梅干し

レシピ一覧のページに戻る

 

 ホーム > スモークキット > SDスモーカー1992 > レシピ集 > たこ焼きの燻製


ご注文の方法
お支払い方法
送料について ポイントサービス 価格帯別一覧表

お支払い方法お支払い方法の詳細
支払い方法
送料送料についての詳細
送料は商品代金が北海道は16,200円以上、東北、関東、信越、北陸、中部、関西、中国、四国、九州は10,800円以上、沖縄は16,200円以上になると無料となります。ただし、石窯キット・露天風呂キットなどの大型商品および一部の商品は別途送料をいただいていますのでご了承下さい。

アウベルクラフト株式会社
〒444-0012 愛知県岡崎市栄町4-87
アウベルクラフトのロゴマーク

お問い合せ受付
TEL:0564-24-1212
FAX:0564-24-1216
お問い合せフォーム

© 1992 Auvelcraft Inc.