発酵のようすを観察しながらワイン作りを楽しむキット
このカリフォルニアワインキットは透明な1ガロンボトル（3.8リットル）を使って発酵させます。場所もとらないので身近な場所に置いて発酵していく変化を楽しく観察しながらワイン作りを楽しむことができます。
【キット内容】
アレキサンダー濃縮果汁、1ガロン発酵ガラスビン、Ｓ型（またはシリンダー型）発酵栓、ラッキングサイフォン、記録カードセット（カード3枚、温度計付きホルダー、木製クリップ1個）、ワインイースト（5g入り；赤用又は白用）、濃縮果汁及び、イースト小分け用チャック付きビニール袋、手造りワイン読本
日本では酒税法により1％以上の酒類を作ることを禁じられています。
