低温発酵ワイン

3.材料はたったこれだけ。アレキサンダーの濃縮果汁ピノノアールとレッドスターのイーストPasteur Chamgneです。あとは水と砂糖だけ。簡単でしょう?今までは赤ワインの果汁にはPasteur Redと決まっていましたが、今回は初めての大仕事です。