20.お昼は牧場ラーメンへ。唯一使っていたシナチクも中国製なので使うのをやめたそうです。中国食品の問題もけっこう根が深そうです。ワインもそうですが、こうやって手作りすると添加物も一切入っていないワインが飲めるのです。これから手作りというのがまた見直される時代になってきましたね。さて、こうやってコックをひねってワインボトルに詰めていきます。