お知らせWhat's New
- 2024/ 5/27
- ●7月1日より、珈琲生豆、値上げ致します。
- 2024/ 3/ 6
- ●遠赤コーヒー焙煎キット Sタイプ 焙煎体験+実演販売 開催します。
・日時:3月10日(日)11:00〜18:00 場所:Paisible(知多市)
- 2024/ 2/29
- ●新商品「遠赤コーヒー焙煎キット Sタイプ」販売開始!
- 2024/ 2/19
- ●遠赤コーヒー焙煎キット Sタイプ(ファンネル、袋 付) 復刻限定販売 2月末
・珈琲工房しいの木店舗、で展示しています。
- 2023/12/30
- ●アウベルクラフト直営店(珈琲工房しいの木)店舗で、「焙煎体験コーナー」開設!
・お好きな日時(営業時間内)に焙煎体験が出来ます。(お問合せ、メール、お電話)
![遠赤コーヒー焙煎キット Sタイプ](img/img06.png)
以前、販売されていた「遠赤コーヒー焙煎キット Sタイプ」は、 焙煎カゴを支えるステーが取り外し可能で小ぶりの焙煎カゴは、 風防の本体の中に収納出来るアウトドア仕様の焙煎機でした。
遅ればせながら、もう一度アウトドア仕様に再チャレンジです。
珈琲工房しいの木がアウベルクラフト社より「遠赤コーヒー焙煎キット」を引き継いだ時、消耗部品「遠赤ネット」の需要の多さに驚きました。
これは、遠赤コーヒー焙煎キットのユーザーが全国に大勢いらっしゃるという事実で、その中には、Sタイプのオーナーもまだいらっしゃるはずです。そこで、Sタイプを復刻する事でSタイプの交換部品も供給出来て、アフターサービスの向上に繋がるためです。
Sタイプ復刻にあたり、既存のLタイプの部品を流用し部品の共通化を 行いました。そのため、部品の一部を交換する事でLタイプからSタイプ SタイプからLタイプへの変更が可能となります。 また、網のメッシュを選択し、オリジナルの遠赤コーヒー焙煎キットを 作る事が出来、カスタマイズが可能となります。
このファンネル(漏斗)は、三枚のステンレスプレートを組み合わせて使用する道具です。
- ・ 第一の機能は、遠赤コーヒー焙煎キットの焙煎カゴに珈琲生豆を入れるための漏斗(ジョウゴ)です。
- ・ 第二の機能は、コーヒーを淹れるためのドリッパー
- ・ 第三の機能は、遠赤コーヒー焙煎キットで使用されているM3、M6のナットの緩みを締め付けるレンチです。
- 機能の一つ一つを道具として見ると、決して優れているわけではありませんしかし、キャンプシーンでは、無いとちょっと困る、有ると嬉しい、脇役的で持っていて楽しくなるツールです。
オンラインショップ
「遠赤コーヒー焙煎キット Sタイプ」は、こちらから購入出来ます。
遠赤コーヒー焙煎キットInfrared coffee roasting kit
専門サイト
このサイトではご家庭でコーヒーを楽しんでいただくためのいろんな情報を発信しています。
その中でまず最初にご自分でコーヒーの焙煎をするところから入っていただき、さらにはおいしいコーヒーの入れ方や、コーヒーにまつわる様々な情報発信をしていきたいと思っています。
これらの情報はコーヒー焙煎の工房を始めて20年になる「珈琲工房 しいの木」が発信しています。さあ、あなたも私たちと一緒に新しいコーヒーライフを楽しんで行きましょう!
遠赤コーヒー焙煎キットは、珈琲豆を煎るだけの焙煎機では有りません。構造がシンプルなので焙煎を始めると、自然と創意工夫が沸き起こり
「次は、こうしよう」「あれを使って見よう」「火加減は、時間は・・・」
それは、自分自身を高め、うまい珈琲を煎る事で自分の未来をも創造できてしまうのです。
・充実したコーヒーライフを目指すもよし
・お店を始める夢を見るもよし
さあ、あなたも遠赤コーヒー焙煎キットで「うまい珈琲を創ってみましょう」
無限に楽しめる時間が待っています。
カセットコンロにの上に遠赤コーヒー焙煎キットをセットし、カゴの中に珈琲生豆入れます。
コンロに点火し、カゴのツマミを回して10分〜15分周りに、いい匂いが立ちこめます。
やがて、「パンパン、パチパチ」焚火の弾ける様な音の1ハゼが始まり「ピチピチピチ」とハゼ音が変わったら焙煎終了、珈琲豆の煎り上がり!ご家族、友人、親しい人達と、もちろんご自身だけでもOK
ご自慢のうまい珈琲をご堪能下さい。
遠赤コーヒー焙煎キットの履歴
遠赤コーヒー焙煎キットの仕様
● 大 き さ Lタイプ 高さ240mm、幅175mm、奥行140mm
Sタイプ 高さ215mm、幅175mm、奥行120mm
※大きさ的には、小型のカセットコンロがよく似合います。
● 網 目 焙煎カゴの網目は、L、S 共に3.5mmが標準装備
※網目 5mm、2.5mmは、L、S共にオプション(別売)となります。
● 重 量 約600g
● 焙煎容量 Lタイプ 約50g〜200g
Sタイプ 約50g〜150g
※豆容量は、L200g、S150g 以上入りますが入れすぎにご注意下さい。
煎りムラの原因となります。
● お ま け 珈琲生豆が付いてきます。(ブラジル50g等3種類)
● 熱 源 ガス式のコンロ(カセットコンロ、家庭用のコンロ)
※本体の切れ込みを増やし、色々な形状のゴトグ対応しています。
● 調整個所 本体に調整する個所は、ありませんが焙煎を行う時に好みの焙煎度合い(浅煎り、深煎り)
にするため、コンロの火加減、焙煎時間、等を調整する必要があります。
※焙煎方法を詳しく紹介した取扱説明書が付いています。
この商品は、キットです。組立が必要です。(完成品のご希望の方は、お申し付け下さい。)